茶作為世界公認三大健康飲品之一，受到的關(guān)注和喜愛與日俱增，越來越多時尚大眾化的茶品應(yīng)勢而生。俗話說“紅酒論酒莊，普洱論山頭”，山頭茶作為普洱茶中貴族，茶以外的糾葛總是少不了。
每年的春茶季也是普洱茶山最熱鬧的時候，采茶、做茶、收茶的人聚集在茶山。近幾年來因疫情影響，進山收茶的人少了很多。今年因為國際形勢、疫情等影響大環(huán)境都不好，在這樣的情況下茶山價格是否受影響呢？
名山頭古樹有價無市，茶商觀望為主
早在3月初的時候，網(wǎng)上便有流傳今年各山頭茶的售賣價格，從網(wǎng)上的數(shù)據(jù)來看整體價格與往年相差不大，部分山頭價格還略微上漲。一位做臨滄茶的朋友說：網(wǎng)上的價格只能參考，目前臨滄大部分地區(qū)的價格還沒有確定，今年大環(huán)境不好還不知道會怎樣?，F(xiàn)在古樹茶也是有價無市，價格在哪里但買的人少，茶商都在觀望面對當下的形勢，大家買茶葉理智了很多不像以往幾年大量囤茶了。
相比于以往幾年各大山頭的茶王樹比拿來拍賣，年前就被預(yù)定出天價，幾年茶王樹的消息也少之甚少。今年的情況也是價值回歸的開始，炒作的風(fēng)氣也比往年少了很多。
山頭茶暴跌還是會暴漲？
在當前環(huán)境下暴漲是不可能的，一方面這幾年產(chǎn)量遠遠大于銷量很多人買茶并不是為了喝而是為了存起來等著升值，沒有消耗一直產(chǎn)出暴漲的邏輯不成立。再者，游客逐年減少，去年秋茶便以大量積壓沒有上漲的空間的。但暴跌的可能也不大，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是目前的重點，因此價格會向下走，但不會出現(xiàn)暴跌的情況。
小樹、臺地價格基本穩(wěn)定
相比于古樹茶，小樹、臺地茶因為價格本來就不高，加之以產(chǎn)量大，因此價格基本穩(wěn)定波動不會太大。對于部分消費者來說，健康有機才是王牌，古樹茶是智商稅，因為部分有機認證的臺地茶價格依舊堅挺。
理性“追山頭”，只“追”口感不“追”價格
山頭茶縱然有諸多好處，我們在“追”山頭茶的過程中，要明白山頭是不可復(fù)制的資源，古樹的產(chǎn)量十分有限，只有兼?zhèn)鋬?yōu)良品質(zhì)與獨特韻味才能被掛上“山頭茶”的標簽。現(xiàn)實是，“追”山頭茶確實有門檻。喝茶、買茶的過程中，也應(yīng)適當了解相關(guān)的普洱茶專業(yè)知識、市場行情，更要多花時間去品飲嘗試。只有這樣，在選擇喜歡的山頭茶時，才能做到適時出手，才能更準地“追”山頭茶。
普洱茶一山一味，但“貴”不一定代表適合代表好喝，“貴”的一部分原因是稀缺性。因此在追山頭茶時也應(yīng)理性對待，選擇適合自己的。
文來源：小白廚神；圖來源：茶友網(wǎng)
